丸山珈琲独自のネットワークで、現場からの最新情報や長年培ってきたノウハウをテーマ別に厳選してお届けします。
Kentaroが語る生産国・生産者の情報や、今期の収穫状況、NY相場の影響などのレポートです。
【第9号】グアテマラ・ホンジュラス産地出張
【第8号】 コスタリカ産地出張
【第7号】 丸山珈琲カッピングセミナー
【番外編】 残留農薬に対する当社の姿勢について
【第6号】 エルサルバドルCuzcachapa 出張報告
【第5号】 6月海外出張でのさまざまな再会
【第4号】 ブラジル海外出張報告
【第3号】 2年ぶりの海外出張
【第2号】 スペシャルティコーヒーで生き抜くために
【第1号】 コーヒー豆の価格指標はどのように決定するのか